Nicaragua Natural Koffie

 8,00 30,50 (inclusief BTW)

Een mooie wilde natural processed koffie. In het aroma vind je gedroogde abrikoos, spicey rum en sinaasappelschil. De smaak is vol, zoet en een beetje funky vanwege het rumachtige aroma.

Wissen
Total: 8.00
Artikelnummer: N/B Categorie: Tag:

Beschrijving

NICARAGUA – AURORA NATURAL KOFFIE

Land: Nicaragua
Regio: Matagalpa
Boerderij: Finca Aurora
Boer: de Ferrufino familie
Hoogte: 1200-1400 masl
Variëteit: Caturra, Catuai
Proces: Natural
Importeur: Sucafina

SMAAKOMSCHRIJVING

Een mooie wilde natural processed koffie. In het aroma vind je gedroogde abrikoos, spicey rum en sinaasappelschil terug. De smaak is vol, zoet en een beetje funky vanwege het rumachtige aroma. Het maakt de koffie dan ook wel een typische natural processed koffie. Door de fermentatie krijgt de koffie haar unieke aroma en de suikers in het vruchtvlees hebben nog kunnen inwerken op de koffiebes waardoor je die body en zoetheid krijgt in je koffie. Heel anders dan de gewassen versie, de Nicaragua Aurora washed koffie.

Als filterkoffie
Het is een uitgesproken koffie. Dat maakt hem misschien niet zo geschikt om de hele dag door te drinken. Maar dat maakt hem niet minder interessant om te drinken. De aroma’s zijn wat milder, maar hij is blijft heel vol van smaak en het kruidige komt meer naar voren.

Als espresso
De koffie heeft een lage tot medium aciditeit, een volle body en een mooie zoetheid. Dat maakt hem zeer geschikt voor espresso en melkdranken. Het levert een hele aromatische espresso, bloemig, zoet en funky. En met melk proef je de rumachtige tonen in combinatie met zoet gedroogd fruit. Dankzij de specifieke eigenschappen van deze natural processed koffie zal hij ook niet zo snel verdwijnen in de melk. Een absolute aanrader.

Extra informatie

Maling

, , , , , ,

Gewicht

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Nicaragua Natural Koffie” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.